recette boule de coco malteser

Gastronomie

Snow coco bowls (gâteaux sans cuisson)

Des gâteaux sans cuisson? Oui, en effet, lorsque j’ai entendu parler de ce phénomène, j’ai trouvé ça très, très étrange… Jusqu’à ce que je réalise une des recettes d’une de mes copines! Et à partir de là, ça y est c’était parti, j’avais le truc là, tu sais le sentiment de ne pas pouvoir rater ce que tu vas faire! J’ai donc entrepris une nouvelle recette de boules de coco moelleuses et fondantes, au coeur croquant de Malteser!

Bref, ces petits gâteaux sont si géniaux : moelleux à souhait, croquants, et tellement faciles et rapides à réaliser (yeah easy you know?!) que même un enfant de 5 ans peut la réaliser seul. Donc ma Charlène, tu n’as plus qu’à acheter les ingrédients!

 

snow coco bowls – ingredients :

 

  • 400 g de noix de coco râpée
  • 400 g de chocolat blanc
  • 1 boîte de lait concentré Nestlé (397g)
  • 1 sachet de Malteser

 

 

snow coco bowls – la recette :

 

  1. Mélangez bien le lait concentré sucré et 240 g de noix de coco râpée dans un récipient. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

2. Mettez le reste de noix de coco râpée dans un récipient, réservez.

3.Cassez le chocolat blanc en petits carrés, faites les fondre au micro-onde 1’30, mélangez au fouet, réservez.

 

4. Sortez la pâte du réfrigérateur et formez des boules, écrasez-les afin de former des cercles (assez petits). Déposez un Malteser au milieu du cercle et refermez-le, afin de confectionner des boules. Faites toute la pâte de cette manière.

 

5. Trempez les boules de coco dans le chocolat blanc puis roulez-les dans le reste de noix de coco rapée.

 

6. Mettez les dans des petites caissettes, c’est prêt! Vous pouvez les conservez au réfrigérateur.

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Commentaires (9)

    1. Bonsoir Nina.
      Tout dépend de la grosseur de vos boules. Si vous voulez en faire des grosses, je dirais 20, mais elles seront moins appréciables et appréciees que si vous en faites des petites. Pour des petites je dirais 30 à 40!

      Bonne soirée

  1. Je découvre ton blog grace aux commentaires que tu as laissé sur mon blog et waah, je le trouve vraiment superbe, j’adore!
    Je vais d’ailleurs m’empresser de tester cette recette qui m’a donné l’eau à la bouche directe.
    Bécots!

    1. Salut Lola!
      Merci pour ton commentaire!
      En effet, j’espère que la recette te plaira!
      Elle est très facile à réaliser! Et en générale, les hommes l’adorent!

      xx