Catégorie : Gastronomie

Menu romantique pour la Saint Valentin à moins de 20 euros

Gastronomie

Menu romantique pour la Saint Valentin à moins de 20 euros

Hello les girls! Comment allez-vous? Ce soir, je vous propose mon menu pour la Saint Valentin! Cette année, la vie est rude, et je ne voulais absolument pas me ruiner, pour ce repas, qui me coûte généralement assez cher afin d’épater mon mari! Je me suis donc creusée la tête pour cuisiner à moindre coût et je partage toutes ces recettes très gouteuses et tout à fait abordables, avec vous!

 

Au menu :

  • Verrines crumble de tomates séchées, fromage frais et noix
  • Carpaccio de saumon et pomme Granny Smith
  • Pommes d’amour et ses douceurs

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Le boeuf carotte à l’ancienne

Gastronomie

Le boeuf carotte à l’ancienne

Hello mes girls! Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous retrouve pour la deuxième fois, mais avec une recette! Une recette succulente, à refaire absolument! Le boeuf carotte est un plat traditionnel français, et depuis que je connais cette recette, j’en suis vraiment fan! Avant, que je découvre cette recette, la sauce de mon plat était trop fluide, trop liquide… Bizarre quoi! Ensuite, j’ai parcouru le web, les livres de recettes, et j’ai demandé à ma grand mère, qui m’a finalement donné THE recette du boeuf carotte, au bon goût de beurre, de carotte et de temps, sauce onctueuse… Bref, vous l’aurez compris, un régal!

Sachez avant toute chose, que la cuisson de cette boeuf carotte est relativement longue : 3 heures! Hé oui, en cuisine, il faut savoir prendre son temps, pour ma part, j’adore ça!

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Mon curry de lotte au lait de coco

Gastronomie

Mon curry de lotte au lait de coco

Hello les filles! J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un merveilleux réveillon! Aujourd’hui, une petite recette toute simple, comme d’habitude! J’ai eu envie de partager cette recette avec vous car je sais qu’après le réveillon, on se sent souvent ballonnée et plus tellement légère! C’est pourquoi j’ai pensé que cette recette de curry de lotte au lait de coco, pourrait vous convenir parfaitement! Avec ses notes de coriandre, de coco et de piment, vous aurez un plaisir gustatif intense, pour pas grand chose!… Lire plus

Pastilla aux amandes et au lait

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Pastilla aux amandes et au lait

Salut les filles!

Aujourd’hui, je vous présente une recette très simple de pastilla aux amandes et au lait, qui me vient de mon papa! C’est un de ses amis tunisiens qui lui a donné la recette, et je dois dire qu’elle est succulente! Mon papa cuisine beaucoup à la maison et je dois dire que tout ce qu’il fait est une vraie réussite, c’est d’ailleurs lui qui m’a transmis cette merveilleuse passion qu’est la cuisine!

Cette recette est à base de feuilles de brick, de lait et d’amandes, du croquant-fondant comme je les aime!

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